EL COLESTEROL BUENO Y MALO

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En algún momento de nuestras vidas hablaremos de él, del colesterol, y es que forma parte de nosotros.

El colesterol es una sustancia grasa presenten en todas nuestras células, y aunque parezca sorprendente, es imprescindible, ya que lo necesita nuestro organismo.

Desarrolla varias funciones en nuestro cuerpo, algunas de ellas son: la formación de ácidos biliares, que son necesarios para digerir las grasas; también es necesario para formar algunas de nuestras hormonas (como las tiroideas, por ejemplo) y, también importante, el sol lo transforma en vitamina D, encargada de proteger nuestra piel.

Dicho esto, muchas personas cuando escuchan la palabra “colesterol” ya se alarman y no tendría en un principio porqué ser así, ya que no existe un único tipo de colesterol. Existendos tipos de colesterol, uno de ellos es el llamado “bueno” y el que comentaba con anterioridad que es necesario. y luego está el “malo”.

El “bueno” tiene las iniciales HDL y es eliminado su exceso en el hígado.

El “malo” tienes las iniciales LDL y es el que se va acumulando en la pared de las arterias. Su exceso produce las llamadas “placas de ateroma” (estas placas de ateroma lo que hacen es estrechar la pared de las arterias cada vez y dificultar con el paso del tiempo el paso de la sangre por ellas).

Y pensaréis: Si hay uno bueno y uno malo, ¿qué debemos hacer para eliminar aquel que nos perjudica y aumentar el bueno? 

En rasgos generales, aconsejamos:

- Comer alimentos bajos en grasa (referente a la carne por ejemplo, el pavo, pollo y conejo)

- Evitar por tanto alimentos procesados (bollería industrial…) y con exceso de azúcar

- Practicar algo de ejercicio cada día (aunque sea caminar 30mín al día)

- Tomar alimentos ricos en fibra (kiwi, ciruelas, pan integral, alcachofas..)

Finalmente y más concretamente, para aumentar el colesterol “bueno”, se aconseja:

- El pescado azul (salmón, sardinas, atún…) dos veces por semana

- La lecitina de soja (se puede añadir, por ejemplo, al yogur)

- El aceite de oliva

Así que ya sabéis, a poner en práctica estos buenos hábitos para mejorar nuestro bienestar!

Esperamos que os hayan sido de ayuda.

Como se suele decir, ¡Tener salud es vida! Por una vida sana y saludable.